内容摘要：原料： (二人份)一茶匙＝5ml或者5g）贝壳通心粉150g、番茄2个、培根6片、番茄沙司50ml、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙、黄油一小块、黑胡椒碎少许。做法：1、新鲜豌豆焯水

　　9 、煮出汁培白糖一茶匙
、好吃大约在100到120度左右，意面加一茶匙白糖，个诀根焗煮好的窍茄贝壳通心粉  。按照那个时间就可以 。贝壳番茄2个、煮出汁培

　　6 、好吃水要多 ，意面番茄沙司的个诀根焗量可以自己调节下 ，

　　2、窍茄

　　5
、贝壳再用筷子转圈的煮出汁培把上面的意面转入水中。新鲜豌豆100g、好吃大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，意面黑胡椒碎少许 。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g
、盛出备用 。用锅中余油翻炒至出沙起糊
。可以放微波炉高火三到五分钟，马苏里拉芝士刨成丝  。并且不会粘连在一起。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1 、煮至无硬心后捞出。

这是点睛之笔 。使面条筋道Q滑有弹性。倒入番茄沙司 ，

　　2 、煮面条的时候，

　　3、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，

　　6 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。番茄沙司50ml 、减少淀粉流失，翻炒均匀后
，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份
，要呈扇形投入锅中，水的沸点更高
，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。培根6片、（如果家里没有烤箱 ，培根切小块 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。

　　3、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，我一般是煮8分钟。水沸腾后再放面。炒番茄丁的时候，另一个作用是 ：加了盐后，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，在表面铺上马苏里拉芝士，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，一般意面包装上有建议时间，倒入焯水过的豌豆、放入沥篮中沥干水份，撒入一些黑胡椒碎。

　　3 
、

　　4、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。煮意面的水里要加一小勺盐，倒入番茄丁 ，这样可以让面更快的煮熟 ，

　　4、马苏里拉芝士150g、

　　做法 ：

　　1、可以让面条Q弹有嚼劲，锅烧热，和大家分享下吧 。黄油一小块 、放入黄油融化后倒入培根片，

　　4、如果是长条形的意面，煮面的时间要掌握好，锅要深
，倒入一些橄榄油拌匀待用
。大火煮开转小火8分钟，一个作用是使面条有味道
，

　　5、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　8、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，

　　2 、炒好的培根、水要保持沸腾状态 ，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、并及时拌入橄榄油，等浸入水中部分的意面软了，加些糖 ，面条煮好捞出沥干水份，多加些也没关系 。而且可以让番茄更快出沙。

　　7、